概览

西北原生态（有机）健康食品精选+体验式O2O平台
原生态的健康有机食品系列

故土人，家乡情,来自大西北的游子，充满着对故乡黄土地深深的眷恋
以及对家乡天然美物的怀念。
带着这份执念，我们把纯甄的西北产物带到您的面前，
与您一起分享这份大自然对西北人民的馈赠。

项目背景

该项目发起团队是清华朋商会的学员，本着服务同学、服务深圳、服务清华的宗旨，以功能性健康食品+西部生态旅游为主题，普及现代营养学发展的概念化认知，打造了一个有关健康饮食文化培养、功能性食品概念化推广的清华同学自己的交流平台。西贝来悦是隶属于该平台的一个产品品牌。

项目需求

发起人团队拥有自主的产品供应链，包括原料生产地与加工厂，拥有成熟的生产流程和技术。团队需要建立一个全新的品牌，以利用这些优势来打造具有差异化和高附加值的产品，更好地为平台会员服务。

建立产品品牌，有以下考虑：

  • 建立良好的品牌形象，促进规范化的平台运营，以此带动产品销售；
  • 建立独立、有序的线上销售渠道；
  • 探索新的业界合作模式。

我的工作

  • 前期市场信息搜集、调研、企业人员访谈；
  • 品牌策略分析与平台架构搭建，输出品牌策略方案；
  • 根据品牌策略完成品牌形象的塑造设计工作；
  • 与设计部门配合，完成品牌VI视觉设计和产品包装设计；


品牌策略分析

品牌建立目标

现有平台架构
依托清华朋商会“舌尖的风景”健康美食俱乐部，平台主要以微信生态自建商城为主，其他电商平台开设自营店作为补充，平台产品主要通过私域社群渠道进行销售。



品牌目标
成为位于深圳的西北原生态（有机）健康食品精选+体验式的O2O平台
以深圳为中心，辐射珠三角，为消费者带来原生态的健康有机食品
（健康、绿色、高品质食品的典范代表）


产品价值提炼

我们认为品牌力主要来源于产品力，如何构造一个有差异化、有价值点的品牌形象，关键在于对产品价值的深入挖掘，精准提炼。

以亚麻籽油为例，我们对其进行了产品可行性分析，主要涉及以下几个方面：

  • 价值提炼
  • 产品差异化
  • 市场机会点
  • 目标消费人群
  • 产品价值带来的品牌利益点

利益点是品牌的核心竞争优势，使该品牌在市场竞争中脱颖而出，带来长期的盈利和品牌忠诚度，让消费者对品牌产生认同感和信任感。


市场机会与消费者需求

西贝来悦主推以亚麻籽油、蜂巢蜜为拳头产品的健康高品质食品，立足深圳，辐射珠三角地区，目标消费者是一二线大城市的中产家庭。我们在进行市场调研和消费者分析时，也主要围绕这部分人群进行。

追求健康高品质食品的底层逻辑


市场机会与消费人群特征



消费者对于健康高品质食品的需求就是我们的品牌发展机会，并以此确立我们的品牌策略：




打造品牌概念

通过对产品价值、品牌策略的整合，我们希望能够建立一套完整的、能够体现品牌价值的概念说辞，可以用来吸引消费者，建立品牌忠诚度，并且为之后的品牌推广活动提供参考系。

  • 产品价值转化成品牌价值
  • 品牌概念构成
    由以上几点的梳理，我们可以整合西贝来悦的资源优势与产品价值，并以此提出我们的品牌概念：


建立品牌形象

案例参考

我们分析了两个很有启发的产品品牌案例：




消费者通路

我们的品牌如何与消费者沟通？


提出品牌形象定位策略

  • 以大西北为地理标志的品牌标签
  • 建立 “高端纯天然原生态健康食品代言人”形象的品牌认知
  • 建立 产品价值 = 天然、原生态、环保、品质、健康
  • 建立 差异化价值 = 以珍贵、稀缺、品质为核心的产品精选库与应选标准


建立品牌价值体系



品牌故事

我们是一群身在深圳的西北人，作为游子，身在异乡，最怀念的莫过于家乡的乡音和特产。年岁易逝，所幸乡音未改，而把家乡的好东西带到深圳来的念头，却从未停过……

带着这份执念，从2017年10月开始，历时半年，我们的脚步踏遍了西北五省，只为找到最原生态的西北天然健康食品。在甘肃会宁，中国著名的“小杂粮之乡”、“状元县”，我们发现了α—亚麻酸含量高达60%的“液体黄金”亚麻籽油；在宁夏六盘山，我们找到了色泽亮丽、品质上乘的天然蜂蜜……

寻寻觅觅之中，我们逐渐建立起一套完善的产品精选标准和产品精选库。现在，我们自豪地把纯甄的西北特产带到您的面前，与您一起分享这份大自然对西北人民的馈赠。

我们立志于健康食品事业，通过一点一滴的长期努力，为更多的人提供大西北健康、安全的食品；让更多的人感受西北独特的韵味，与纯甄的天然美食不期而遇。将西北特产带进公共视野，让健康优质的西北特产更多地造福于社会，同时让更多的人去发现西北、了解西北、爱上西北，这也是我们的一个小小愿景！

希望我们的努力，可以让更多的人享用到大自然赐予我们的天然原生态的健康食品，可以享受绿色健康生活给我们带来的愉悦与快乐！